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食品保质期国家标准
1、食品保质期为一年以上的，期满之日前45天；保质期为半年以上不足一年的，期满之日前20天；保质期90天以上不足半年的，期满之日前15天；保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天；保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天；保质期少于15天的，期满之日前1至4天。
2、法律分析：国家食品监管部门对食品保质期进行了明确规定，具体如下： 酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒为4个月；瓶装葡萄果露酒保质期为半年。 饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装为6个月；果汁玻璃瓶装保质期为6个月。
3、保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架；保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架；保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架；保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架；厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架。
4、法律主观规定了临期商品的界定标准。对于保质期在一年以上的食品，临期为最后45天；对于保质期在半年至1年的食品，临期为最后30天；而对于保质期在半年以内的食品，临期为最后15天。 在有效期内，一般不会对食品进行赔偿。但是，如果食品出现变质情况，消费者可以要求赔偿。
5、保质期，也就是最佳食用期，指食品的标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在适宜的贮存条件下，超过保质期的食品，如果口感、风味没有发生改变，在一定时间内可能仍然可以食用。保质期可以算作食品的寿命。保质期并不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。
6、第二十一条：保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和规定，并标明下列内容：（一）保健作用和适宜人群；（二）功效成分或标志性成分及其含量；（三）食用方法和适宜的食用量及注意事项；（四）贮藏方法；（五）执行的产品标准号；（六）特殊适宜人群标注；（七）生产批号及限期使用日期（保质期）。
食品安全法关于食品保质期的规定
奶粉的保质期规定：马口铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，500克塑料袋装为4个月。 麦乳精的保质期规定：镀锡铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为3个月。 糖果的保质期规定：第第四季度生产的为3个月，第第三季度生产的为2个月。 鱼类和禽类罐头的保质期规定：为24个月。
- 第第四季度生产的为3个月；- 第第三季度生产的为2个月。 鱼类和禽类罐头的保质期规定：为24个月。 水果蔬菜罐头的保质期规定：为15个月。 果汁汽水、果味汽水、可乐汽水的保质期规定：- 玻璃瓶装为3个月；- 罐装为6个月。
在新的执行标准实施日期前已经生产的食品，确实可以在保质期内继续销售，这一行为不违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。详细解释与分析如下：保质期的意义：食品保质期是根据对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析确定的，由生产者在食品上标注的适宜出售和食用的期限。
法律分析：国家食品监管部门对食品保质期进行了明确规定，具体如下： 酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒为4个月；瓶装葡萄果露酒保质期为半年。 饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装为6个月；果汁玻璃瓶装保质期为6个月。
食品保质期的界定：根据法规，食品的保质期临界点有明确划分。保质期超过一年的食品，在最后45天内算作临近保质期；半年至一年的食品，在最后30天内为临近保质期；半年以内的食品，此期限缩短至最后15天；而保质期15天以内的，则在最后1至4天内视为临近保质期。
超市食品保质期下架标准
正面回答临期食品规定：保质期七天以内提前一天下架；保质期七天以上，一个月以内的提前三天下架；保质期一个月以上，三个月以内的提前十五天下架；保质期三个月以上，六个月以内的提前一个月下架；保质期六个月以上，十二个月以内的提前三个月下架。
法律分析： 对于保质期在一个月内的商品，部门需提前一天进行下架处理。 若商品保质期在六个月以内，部门需提前五天进行下架处理。 对于保质期在一年以内的商品，部门需提前十天进行下架处理。 若商品保质期超过一年，部门需提前十五天进行下架处理。
保质期在七天内的食品需在第一天之前下架。 保质期超过七天但不足一个月的食品，需在第三天之前下架。 保质期超过一个月但不足三个月的食品，需在第十五天之前下架。 保质期超过三个月但不足六个月的食品，需在第一天之前下架。
- 保质期为一个月的商品，提前一天下架。- 保质期为六个月的商品，提前五天下架。- 保质期为一天的商品，提前十天下架。- 保质期超过一年的商品，提前十五天下架。- 如有厂商提出特定处理时间要求，须遵照执行。 对于临期商品，工商局规定：- 如消费者提出要求，超市需退一赔三。
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文章不错《食品保质期（食品保质期是指什么）》内容很有帮助